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        臘八|不一樣的味道,一樣的臘八節

        臘八節

        臘八節,俗稱“臘八” ,即農歷十二月初八,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統,一些地區有喝臘八粥的習俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日,稱為“法寶節”,是佛教盛大的節日之一。

        歲終之月稱“臘”的含義有三:一曰“臘者,接也”,寓有新舊交替的意思(《隋書·禮儀志》記載);二曰“臘者同獵”,指田獵獲取禽獸好祭祖祭神,“臘”從“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“臘者,逐疫迎春”,臘八節又謂之“佛成道節”,亦名“成道會”,實際上可以說是十二月初八為臘日之由來。

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        歷史簡介

        自先上古起,臘八是用來祭祀祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式,祈求豐收和吉祥。據《禮記·郊特牲》記載,臘祭是“歲十二月,合聚萬物而索饗之也?!毕拇Q臘日為“嘉平”,商代為“清祀”,周代為“大蠟”;因在十二月舉行,故稱該月為臘月,稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個戌日,后來佛教傳入,為了擴大在本土的影響力遂附會傳統文化把臘八節定為佛成道日。后隨佛教盛行,佛祖成道日與臘日融合,在佛教領域被稱為“法寶節”。南北朝開始才固定在臘月初八。

        民間習俗

        祭祀

        飲食文化

        臘八粥

        煮“五豆”

        臘八醋

        臘八蒜

        吃冰

        臘八豆腐

        臘八面

        麥仁飯

        文學記述

        《臘日》——(唐)杜甫

        臘日常年暖尚遙,今年臘日凍全消。

        侵凌雪色還萱草,漏泄春光有柳條。

        縱酒欲謀良夜醉,還家初散紫宸朝。

        口脂面藥隨恩澤,翠管銀嬰下九霄。微信圖片_20180122163936

        燈港照明祝您臘八節快樂!

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